Ryzlink z tohoto vinařství se jako většina moselských ryzlinků vyznačuje výraznou mineralitou, kterou získávají díky břidlicovitému podkladu, a hravou kyselinkou, téměř s perličkou. Každý vinař má svá tajemství a trumfy. Mezi největší trumfy rodinného vinařství Lauerbug patří, kromě po generace předávaných zkušeností, jejich úžasné sklepy.
Nabízené Qualitätswein (jakostní víno) je na počátku lahvové zralosti, svěží, s výraznou kyselinkou, s nízkým obsahem alkoholu. Ideální víno pro příjemné letní odpoledne.
Teplota podávání: 7°- 8° stupňů