Ryzlink z tohoto vinařství se jako většina moselských ryzlinků vyznačuje výraznou mineralitou, kterou získávají díky břidlicovitému podkladu a hravou kyselinkou, téměř s perličkou. Každý vinař má svá tajemství a trumfy. Mezi největší trumfy rodinného vinařství Lauerbug patří, kromě po generace předávaných zkušeností, jejich úžasné sklepy.

Tento ryzlink z vinice Lay se může pochlubit 5.místem v soutěži Vínorevue z července 2008
Teplota podávání: 7°- 8° stupňů